10:30 م
الأحد 10 ديسمبر 2023
كتبت-هند سامي
يعد الخبز مصدرًا رائعًا للطاقة لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تتحول إلى طاقة عند الهضم، كما يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لكنه منخفض للغاية في العناصر الغذائية، ليس هذا فحسب بل قد يسبب بعض المشكلات الصحية الخطيرة عند تناوله على معدة فارغة وفقاً لموقع “Health site”.
ارتفاع مستويات السكر
يمكن أن يسبب ارتفاعًا في مستويات السكر في الدم حيث
يحتوي الخبز على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، ومن المهم أن تتذكر أن الارتفاع المفاجئ في مستويات السكر في الدم يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
زيادة الوزن
الخبز الأبيض مرتفع للغاية في مؤشر نسبة السكر في الدم، وتناول الأطعمة التي تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم يمكن أن يزيد الشعور بالجوع بشكل فعال ويؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام، وبالتالي يمكن أن يعاني الشخص من زيادة الوزن أو السمنة.
الانتفاخ
الخبز الأبيض غني بالصوديوم، وهو مصدر للانتفاخ وغيرها من المشاكل الصحية المحتملة في الجهاز الهضمي، لذا فإن تناول طعام عالي الصوديوم أول شيء في الصباح أمر سيء لمعدتك لأنه يصبح من الصعب هضمه، لذلك لا تبدأ يومك أبدًا بقطعة من الخبز الأبيض.
الإمساك
الكربوهيدرات البسيطة الموجودة في الخبز ضارة بحركة الأمعاء، وبالتالي يمكن أن تسبب الإمساك.
وبسبب الآثار الجانبية المحتملة لتناول الخبز على معدة فارغة، تأكد من إجراء بعض التغيرات على طبق الإفطار الخاص بك، أو ببساطة استبدل الخبز الأبيض العادي بالخبز متعدد الحبوب أو الخبز البني، ومن المهم أن تراقب ما تأكله ومتى تأكله.