مطبخ
بسكويت العشر دقائق أو البسكويت السريع، نوع من أنواع البسكويت الذي يمكن تحضيره بسرعة نسبية، وباستخدام عدد قليل من المكونات، وبأقل مجهود
تسمى هذه الوصفة بـ«العشر دقائق»، لأنها تتطلب وقتًا قصيرًا للتحضير والخبز، وتتكون عادةً من الدقيق والزبدة والسكر والبيض والفانيليا، وتُعتبر سريعة وسهلة التحضير، مما يجعلها شائعة بين الأشخاص الذين يرغبون في صنع حلوى سريعة ولذيذة في وقت قصير.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
نقدم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق بالخطوات البسيطة، إذ أن تجربة هذه الوصفة ستمنحك بسكويت لذيذ وسريع التحضير، بحسب قناة «سي بي سي سفرة».
مكونات بسكويت العشر دقائق
كوب دقيق.
نصف كوب زبدة «طرية».
ربع كوب سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا.
بيضة واحدة.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء كبير، اخلط الزبدة والسكر جيدا، حتى تحصل على خليط ناعم.
أضف البيضة والفانيليا إلى الخليط واخلطهم معًا جيداً.
أضف الدقيق تدريجياً إلى الخليط واخلط حتى تحصل على عجينة لينة.
شكل العجينة إلى كرات صغيرة وضعها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
استخدم شوكة لطيفة لضغط قليلاً على كل كرة من العجين.
ضع الصينية في الفرن المُسخن لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لون البسكوت ذهبياً.
بعد أن تُخرج من الفرن، اترك البسكوت ليبرد قليلاً، قبل التمتع بطعمه اللذيذ.