04:30 م
الخميس 07 ديسمبر 2023
كتبت- أسماء العمدة
يقول خبير التغذية العلاجية حازم علي لمصراوي، إن الكوليسترول هو مادة دهنية موجودة في جميع خلايا الجسم، ويلعب دورًا مهمًا في العديد من العمليات الحيوية مثل بناء الخلايا وإنتاج الهرمونات.
الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار ما يلي:
1- الشوفان
يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار عن طريق منع امتصاصه في الجسم ويمكنك الحصول على هذه الألياف من الشوفان أو دقيق الشوفان أو نخالة الشوفان.
2- الأسماك الدهنية
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والتونة على أحماض أوميغا 3 الدهنية والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول حصتين من الأسماك الدهنية أسبوعيًا.
3- المكسرات
تحتوي المكسرات على الألياف ومضادات الأكسدة والدهون الصحية، والتي تساعد جميعها على خفض مستويات الكوليسترول الضار
4- الفاصوليا والبقوليات
تحتوي الفاصوليا والبقوليات على الألياف والبروتين، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار.
5- الخضروات الورقية
تحتوي الخضروات الورقية، مثل السبانخ والكرنب والبروكلي، على الألياف ومضادات الأكسدة، والتي تساعد جميعها على خفض مستويات الكوليسترول الضار
6- الفواكه
تحتوي الفواكه على الألياف ومضادات الأكسدة، والتي تساعد جميعها على خفض مستويات الكوليسترول الضار. .
7- الأطعمة الكاملة
يفضل تناول الأطعمة الكاملة، مثل الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه، بدلاً من الأطعمة المصنعة، والتي تحتوي غالبًا على دهون مشبعة أو دهون متحولة، والتي يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار.
اقرأ أيضا:
4 أعراض مبكرة تظهر على الجسم تكشف الإصابة بسرطان البنكرياس
احذر تناولها في المساء.. 5 أطعمة تزيد خطر الإصابة بالسكري
“وضعية الدعم”.. ما سر جلوس مضيفات الطيران على أيديهن عند الإقلاع والهبوط؟
“سفر وأموال”.. 4 أبراج الحظ هيجري وراهم الفترة القادمة
مشهد صادم – موظفو مطعم يصفعون الزبائن قبل تناول الطعام.. لسبب صادم (فيديو)