Close Menu
  • الاخبار
  • اخبار التقنية
  • الرياضة
  • الصحة والجمال
  • لايف ستايل
  • مقالات
  • منوعات
  • فيديو
فيسبوك X (Twitter) الانستغرام
الخليج العربي
  • الاخبار
  • اخبار التقنية
  • الرياضة
  • الصحة والجمال
  • لايف ستايل
  • مقالات
  • منوعات
  • فيديو
الرئيسية»الاخبار»اخبار السعودية»ضوابط صارمة في المسالخ.. بيطريون يتفحصون الذبائح
اخبار السعودية

ضوابط صارمة في المسالخ.. بيطريون يتفحصون الذبائح

اسلام جمالبواسطة اسلام جمال17 يونيو، 20242 دقائق
فيسبوك تويتر بينتيريست تيلقرام لينكدإن Tumblr واتساب البريد الإلكتروني
شاركها
فيسبوك تويتر لينكدإن بينتيريست تيلقرام البريد الإلكتروني

شهدت مسالخ العاصمة المقدسة انسيابية في تقديم الخدمات للحجاج وسكان مكة المكرمة عبر 42 مسلخاً مجهزاً.

وأكد مدير عام فرع وزارة البيئة بمنطقة مكة المكرمة المهندس ماجد الخليف، تكثيف أعمال الرقابة في المسالخ وحظائر الأنعام، لضمان تقديم الخدمات بطرق سليمة، وتوفير الأجواء الصحية الآمنة، ومكافحة الظواهر السلبية التي تعيق عملية الإصحاح البيئي. وأوضح الخليف أن هناك خططاً تنظيمية لتشغيل المسالخ قصيرة وبعيدة المدى، عبر خطة عمل وتوزيع العمالة والجزارين وتنظيم ورديات العمل، مؤكداً أنه سيكون هناك تكثيف للرقابة ومراقبة لطريقة التخلص من المخلفات والمعدات والآليات المستخدمة.

من جانبه، أكد مدير إدارة أسواق النفع العام والمسالخ بفرع منطقة مكة المكرمة المهندس جمعان علي الزهراني، أنَّ الوزارة وضعت خططاً للاستعداد المبكر، وهيأت المسالخ في منطقة مكة المكرمة لتقديم الخدمات لجميع المستفيدين، من خلال 42 مسلخاً في المنطقة، وإتاحة الوزارة خدمة إلكترونية لحجز موعدٍ مسبق لذبح الأضاحي، في مسالخ الوزارة المرخّصة والمجهّزة تقنياً؛ بهدف تسهيل وتنظيم مواعيد الذبح.

وبين الزهراني أن العمل في المسالخ يشهد انسيابية، إذ إن هناك خطوات تنظيمية من لحظة وصول المستفيد إلى مرحلة تسلم الذبيحة، وأن توزيع الجزارين في المسالخ ينقسم إلى خمس مجموعات؛ هي: جزارون للذبح، جزارون للتكشيف والتعليق، جزارو المسلخ، جزارون للتجويف، جزارون للتقطيع، مبيناً تخصيص زي موحد آمن لكل فئة سواء من الأطباء البيطريين أو العمال أو الجزارين أو الفنيين، والمراقبين ويُلتزَم به.

وأوضح أن الرقابة تتم من خلال أطباء ومراقبين صحيين وفرق ميدانية للوقوف عدة مرات خلال اليوم الواحد على حظائر الماشية في سوق الأنعام والظروف التي يتم حفظها فيها قبل البيع والأعلاف والمياه المقدمة لها، كما تشمل مراقبة عمليات البيع والتأكد من مصدر المعروض من الأنعام وسلامته وخلوّه من الأمراض، وضمان ضبط الأسعار ومنع التلاعب بها بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة، إضافة للرقابة على المسالخ وصالات الذبح للتأكد من أن عملية الذبح تتم وفق الضوابط والاشتراطات الصحية ومن قبل المختصين المرخص لهم فقط، وتطبيق المعايير على صالة الذبح لضمان التعقيم المستمر ومكافحة الأوبئة وحصر مصادرها المحتملة.

شاركها. فيسبوك تويتر بينتيريست لينكدإن Tumblr البريد الإلكتروني

المقالات ذات الصلة

أزمة العنف الشرطي.. الولايات المتحدة تواجه عاماً دامياً في 2024

12 يوليو، 2025

لائحة جديدة لتقييم قضاة ديوان المظالم وتفتيش المحاكم سنوياً

12 يوليو، 2025

«سدايا» تتسلّم شهادات عن مشاريعها المتميزة في الابتكار

12 يوليو، 2025

تعديل إجازات العيدين لموظفي الحكومة المتعاقدين

12 يوليو، 2025

سائحة ألمانية تنجو من موت محقق في أدغال أستراليا.. ما القصة؟

12 يوليو، 2025

ملياردير أمريكي يُشعل الجدل في التنس.. بيل أكمان يخسر ويُغضب الجماهير

12 يوليو، 2025
اقسام الموقع
  • Science (1)
  • اخبار التقنية (8٬704)
  • اخبار الخليج (51٬423)
  • اخبار الرياضة (58٬011)
  • اخبار السعودية (31٬874)
  • اخبار العالم (33٬962)
  • اخبار المغرب العربي (34٬332)
  • اخبار طبية (1)
  • اخبار مصر (2٬385)
  • اخر الاخبار (6)
  • اسواق (1)
  • افلام ومسلسلات (1)
  • اقتصاد (6)
  • الاخبار (26٬137)
  • الدين (1)
  • السياحة والسفر (1)
  • السينما والتلفزيون (1)
  • الصحة والجمال (19٬047)
  • العاب (2)
  • العملات الرقمية (4)
  • الفن والفنانين (1)
  • القران الكريم (1)
  • المال والأعمال (5)
  • الموضة والأزياء (2)
  • ترشيحات المحرر (10٬151)
  • تريند اليوم (4)
  • تعليم (2)
  • تكنولوجيا (4)
  • ثقافة وفن (2)
  • ثقافة وفنون (2)
  • غير مصنف (8)
  • فنون (1)
  • لايف ستايل (37٬845)
  • مال واعمال (1)
  • مطبخ جحا (5)
  • مقالات (11)
  • منوعات (4٬557)
  • ميديا (1)
  • نتائج مبارة (3)
© 2025 الخليج العربي. جميع الحقوق محفوظة.
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا

اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter